{"id":197,"date":"2026-10-26T07:51:33","date_gmt":"2026-10-26T07:51:33","guid":{"rendered":"https:\/\/salamico.de\/?page_id=197"},"modified":"2026-10-26T07:51:33","modified_gmt":"2026-10-26T07:51:33","slug":"uber-salamico","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/ueber-salamico","title":{"rendered":"\u00dcber Salamico"},"content":{"rendered":"<section class=\"section\"><p class=\"eyebrow\">Salamico<\/p><h1>\u00dcber Salamico<\/h1><article class=\"prose\"><p>Pizza backen ist relativ simpel: Teig, Tomaten, K\u00e4se und Belag drauf \u2013 fertig. Doch so eine Pizza ist mehr als nur die Summe der einzelnen Zutaten.\u00a0Nat\u00fcrlich kann man bei einer Pizza\u00a0nicht viel falsch machen, prinzipiell\u00a0schmeckt sie einfach immer gut. Doch man kann bei einer Pizza wahnsinnig viel noch besser machen \u2013 und genau das treibt mich an.<\/p>\n<p>Daher geht es in diesem Blog haupts\u00e4chlich um das Ziel, die beste Pizza zu backen \u2013 und das idealerweise schneller als der Bringdienst und leckerer als es die beste Pizzeria der Stadt hinbekommt. Hohe Ziele? Nein, leckere Ziele!\u00a0<\/p>\n<p>Aber da leckeres Essen nicht immer nur eine Scheibe ist, sondern auch mal eine Kugel oder sogar ein Dreieck sein kann, gibts hier nicht nur Pizza in allen Formen. Sondern ich wage immer mal wieder den Blick \u00fcber den Pizzatellerrand und probiere mich an anderen Gaumenhighlights.<\/p>\n<p>In meinem normalen Leben mach ich etwas mit Medien, Pizza backe ich seit \u00fcber zehn Jahren mit einer Leidenschaft, die meine Frau genauso wie meine Tochter und meine Freunde gl\u00fccklich macht. Pizza macht schlie\u00dflich die Welt ein St\u00fcckchen besser.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/salamico\/6ea6d48e81a6bf.jpg\" alt=\"\"><\/p><\/article><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salamico\u00dcber SalamicoPizza backen ist relativ simpel: Teig, Tomaten, K\u00e4se und Belag drauf \u2013 fertig. Doch so eine Pizza ist mehr als nur die Summe der einzelnen Zutaten.\u00a0Nat\u00fcrlich kann man bei einer Pizza\u00a0nicht viel falsch machen, prinzipiell\u00a0schmeckt sie einfach immer gut. Doch man kann bei einer Pizza wahnsinnig viel noch besser machen \u2013 und genau das [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-197","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/197\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}