Pizza-Puristen sollten vermutlich nicht weiter lesen, da einige Tipps nicht gerade ihren Idealen entspricht. Aber wer w\u00e4hrend einer Di\u00e4t dennoch in den Genuss des roten Runds kommen m\u00f6chte, kann mit diesen kleinen Kniffen eine Pizza auch mal in einem Di\u00e4tplan unterbringen.<\/p>\n
Wer eine Di\u00e4t macht, kann auf den Rand verzichten. Ich pers\u00f6nlich liebe ihn zwar, doch der Rand ist auch voller Kalorien \u2013 je dicker er ist, desto mehr hat er. Wenn man sich auf den Teil der Pizza mit Belag konzentriert, kann man die ein oder andere Kalorie sparen \u2013 je nach Dicke sind das schon mal 100 Kalorien.<\/p>\n
Auch das Mehl kann einen Unterschied machen. Eine Vollkornpizza hat weniger Kalorien als eine Weizenmehlpizza. Zwar sind die Unterschiede nicht sonderlich gro\u00df, Vollkorn verf\u00fcgt aber \u00fcber mehr Ballaststoffe, die Fette und Kohlenhydrate absorbieren, was sie f\u00fcr unseren K\u00f6rper leichter macht.<\/p>\n
Wer au\u00dferdem beim Belag spart, belastet noch weniger die H\u00fcften. Hier ist es nat\u00fcrlich ideal, wenn man die Pizza selbst backt. Dann kann man problemlos weniger Mozzarella auf dem Fladen verteilen, oder zwei Scheiben Salami weniger garnieren. So spart man schon mal 100\u00a0Kalorien oder mehr ein.<\/p>\n
Eine vegetarische Pizza mit gegrilltem Gem\u00fcse wie Zucchini, Spinat, Paprika und mehr ist besser als Schinken oder Salami, ganz zu schweigen von Salsiccia. Generell gilt: Lebensmittel mit tierischen Ursprungs weisen einen hohen Anteil an ges\u00e4ttigten Fetten auf. Das sieht man oft auch daran, dass sich ein regelrechter Fettfilm auf der Pizza bildet.<\/p>\n
Wer ganz penibel ist, kann die Pizza auch mit einem Papiertuch abtupfen, um das \u00fcbersch\u00fcssige \u00d6l aufzusaugen. \u00dcber den Effekt streiten sich aber die Experten<\/span>. \u201eMan saugt nur einen kleinen, vernachl\u00e4ssigbaren Teil des Fetts auf\u201c, sagen die einen. Das Gegenargument: \u201eBesser nur eine Kleinigkeit aufsaugen als gar nichts, sagen die anderen\u201c.<\/p>\n Die Diskussion geht sogar so weit, dass sich die Fachwelt streitet, ob man am Ende auch wirklich die schlechten Fette aufsaugt (wie etwa in der Wurst), oder auch die guten wie im Oliven\u00f6l. Schlie\u00dflich werden durch das Backen alle Zutaten zu einer homogenen Masse, auf der man die guten von den schlechten Fetten nicht unterscheiden kann.<\/p>\n Es gibt sogar eine Studie, die best\u00e4tigen soll, dass man mit einem Papiertuch eine Pizza deutlich ges\u00fcnder machen kann. Das Portal Buzzfeed<\/span> hat aber herausgefunden, wer hinter der dem durchf\u00fchrenden Institut steckt: Es ist eine Initiative eines K\u00fcchenrollenherstellers. Also ein gro\u00dfer PR-Gag.<\/p>\n Dennoch: Am Ende kann es \u2013 abgesehen von geschmacklichen Abstrichen \u2013 nichts schaden, wenn man die Pizza um ein paar Gramm Fett erleichtert. Zumindest dann, wenn man ausw\u00e4rts eine Pizza ist, auf der ein Fettfilm schwimmt.<\/p>\n Wer diese einfachen Schritte befolgt, kann den Kaloriengehalt einer Pizza um mehr als 30 Prozent reduzieren. So kann man sich auch w\u00e4hrend einer Di\u00e4t mit einer leckeren Pizza verw\u00f6hnen \u2013 gerade wenn sie vegetarisch ist.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dass Pizza nicht gerade das Abnehmen unterst\u00fctzt, wissen wir alle. Mit diesen Tipps kannst du die Kalorien reduzieren, damit Pizzaessen mehr Lust statt Frust ist.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":208,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}