Die Hauptzutat von Norma sind Auberginen. Bei der klassischen Version werden die Auberginen in Scheiben geschnitten, paniert und gebraten. Sie schmecken k\u00f6stlich, wenn sie in den letzten Minuten im Ofen auf einer Pizza mit Tomaten gebacken werden. Wer keine Lust auf etwas frittiertes hat, kann auf die leichtere Version mit gegrillten Auberginen zur\u00fcck greifen. Am Ende des Backvorgangs wird die Pizza mit Ricotta Salata und frischem Basilikum bestreut. Kein Ricotta Salata zur Hand? Ersetze ihn durch in Scheiben geschnittene Kirschtomaten und einen Spritzer Oliven\u00f6l.<\/p>\n
Tauche ein in die Aromen Liguriens mit dieser leichten und schmackhaften Pizza. Nat\u00fcrlich sollte das Pesto hellgr\u00fcn und sehr frisch sein. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und die gr\u00fcnen Bohnen (beides gekocht) unterstreichen den Geschmack. Blauschimmelk\u00e4se und Stracchino passen hervorragend zu dieser Pizza, aber wenn dir der K\u00e4se nicht zusagt, kannst du ihn mit frischen Venusmuscheln belegen. Natives Oliven\u00f6l extra am Ende des Backens ist ein Muss.<\/p>\n
Auf der Basis einer Tomatenso\u00dfe und mit viel Gem\u00fcse: frische Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons, Kirschtomaten und Zwiebeln. Dies ist die klassische vegetarische Pizza. Es gibt sie auch als "Ratatouille"-Version. In diesem Fall wird das Gem\u00fcse nicht gegrillt, sondern in einer Kasserolle gegart. Du kannst es mit ein paar Sardellen in \u00d6l und reichlich Oregano w\u00fcrzen. Du m\u00f6chtest nicht viele Gem\u00fcsesorten auf einmal mischen? Nimm einfach die, die dir am besten gefallen!<\/p>\n
Diese Pizza ohne Mozzarella schmeckt perfekt mit einem Vollkorn- oder Mehrkornteig. Die Kirschtomaten werden im Ofen gebacken und ger\u00f6stet, um einen intensiven und unverf\u00e4lschten Geschmack zu erhalten. Als Basis dient eine Schicht Tomatenso\u00dfe mit frischem Oregano oder Basilikum. Kurz bevor sie aus dem Backofen kommt, kann man noch Bratkartoffeln darauf verteilen. Eine Alternative? Ein paar Meeresfr\u00fcchte oder Sardellen machen es zu einem frischen Sommergericht.<\/p>\n
Lecker, einfach und super duftend. Pizza mit gesalzenen Sardellen in \u00d6l, gegrillten Paprikaschoten und Oregano ist wirklich gut. Am besten schmeckt es mit reichlich gehackter Tomatensauce und frischem \u00d6l, um den Geschmack zu verst\u00e4rken. Hier eignet sich ein Vollkorn- oder Mehrkornteig.<\/p>\n
Wenn du frische, delikate Aromen liebst, ist eine Pizza mit ger\u00e4uchertem Lachs, Rucola, d\u00fcnnen Zitronenscheiben und einer d\u00fcnnen Tomatenso\u00dfe eine leckere Option. Der Geschmack ist frisch und unverwechselbar. Versuche es mit herk\u00f6mmlichem Wei\u00dfmehl oder Vollkorn.<\/p>\n
Eine Pizza ohne Mozzarella muss nicht unbedingt Tomaten enthalten. D\u00fcnn geschnittene, leicht knusprige Kartoffeln und mit etwas \u00d6l und Petersilie angebratene Champignons ergeben eine schmackhafte Beilage. Der Rosmarin verleiht der Pizza einen zus\u00e4tzlichen Geschmack.<\/p>\n
Hier bietet sich Wei\u00df- oder Vollkornmehl an, Hauptsache die Pizza ist dick und knusprig. Eine Schicht Tomatenso\u00dfe, d\u00fcnne Scheiben Bresaola, Grana Padano und Rucola machen die Pizza sehr schmackhaft, ohne schwer zu sein. Keine Lust auf Bresaola? Dann geht auch eine Salami.<\/p>\n
Lieber wei\u00df oder rot? Die Frage bezieht sich aber auf die Zwiebeln! Karamellisierte Zwiebeln haben einen milden Geschmack, der sehr gut zum frischen Thunfisch passt. Der gehackte Rosmarin bindet die anderen Zutaten hervorragend. Zum Schluss kommt noch ein guter Schuss natives Oliven\u00f6l darauf. Ein paar Tropfen Balsamico runden die Pizza ab.<\/p>\n
Pizza mit Feigen und Parmaschinken ist ein Muss im Sommer. Tomatenso\u00dfe mit Feigen, roher Schinken, Rucola, Oliven oder Basilikum ist ein gro\u00dfer Knaller. Wer es noch frischer mag kann in Spalten geschnittene Tomaten verwenden. Wer dennoch K\u00e4se verwenden m\u00f6chte, kann auf Stracchino setzen. Er ist der perfekte K\u00e4se f\u00fcr diese Pizza ohne Mozzarella. Sie ist auch wei\u00df ohne Tomatensauce lecker.<\/p>\n
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Es muss nicht immer Mozzarella auf einer Pizza sein. Es gibt genug Alternativen zur klassischen Mozzarella-Pizza. Hier sind 10 leckere Pizzen ganz ohne Fior di Latte oder Mozzarella di Buffalo.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":316,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}