{"id":189,"date":"2023-06-10T14:23:22","date_gmt":"2023-06-10T14:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/salamico.de\/?rezept=suse-pizzasticks-die-ideale-nachspeise"},"modified":"2023-06-10T14:23:22","modified_gmt":"2023-06-10T14:23:22","slug":"suse-pizzasticks-die-ideale-nachspeise","status":"publish","type":"rezept","link":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/rezepte\/228-suesse-pizzasticks-die-ideale-nachspeise","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfe Pizzasticks: Die ideale Nachspeise"},"content":{"rendered":"\n

Besonders wenn nach einem k\u00f6stlichen Pizza-Abend noch etwas Teig \u00fcbrig ist, bietet sich dieses Rezept an. Nat\u00fcrlich spricht jedoch nichts dagegen, extra Teig f\u00fcr die s\u00fc\u00dfen Pizzasticks zuzubereiten.<\/p>\n

Egal ob Pizza oder Pizzasticks, bei beiden Varianten gilt die gleiche Regel: Je l\u00e4nger der Teig ruht, desto besser wird er. Lass dem Teig also ausreichend Zeit, idealerweise mindestens vier Stunden, und er wird bek\u00f6mmlicher und leckerer.<\/p>\n

Die Zutatenliste ist recht \u00fcbersichtlich. Du ben\u00f6tigst Creme fraiche, Schokolade und gegebenenfalls ein paar klein gehackte N\u00fcsse oder Haselnusskerne.<\/p>\n

Das Falten des Teigs ist keine gro\u00dfe Herausforderung, und nach einigen Stangen hat man den Dreh buchst\u00e4blich raus.<\/p>\n

In den beigef\u00fcgten Bildern kannst du anschaulich sehen, wie du schnell und einfach genug Pizzasticks f\u00fcr die ganze Runde herstellen kannst.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n

Pizzastick als Snack f\u00fcr circa vier Personen<\/strong><\/p>\n
300 Gramm<\/td>Weizenmehl 550<\/td><\/tr>
180 ml<\/td>Wasser<\/td><\/tr>
1 Gramm<\/td>Trockenhefe<\/td><\/tr>
12 Gramm<\/td>Salz<\/td><\/tr>
1 Packung<\/td>Schokolade<\/td><\/tr>
Essl\u00f6ffel<\/td>geschmolzene Butter (optional)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\u00a0\n

\u00a0So geht's:<\/strong><\/p>\n

  1. Die Trockenhefe im Wasser aufl\u00f6sen und kurz stehen lassen.<\/li>
  2. Die Mischung mit dem Mehl vermengen und idealerweise mindestens 10 Minuten in der K\u00fcchenmaschine kneten.<\/li>
  3. Den Teig \u2013 idealerweise \u2013 mindestens vier Stunden ruhen lassen.<\/li>
  4. Die Schokolade klein hacken.<\/li>
  5. Den Teig zu einem Rechteck mit einer Dicke von 2 Millimetern ausrollen.<\/li>
  6. Da der Teig einmal gefaltet wird, sollte er die doppelte L\u00e4nge der Pizzasticks haben \u2013 siehe Bilder.<\/li>
  7. Nun eine H\u00e4lfte des Teigs mit Creme fraiche bestreichen und die Schokolade dar\u00fcber streuen.<\/li>
  8. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen.<\/li>
  9. Den Teig falten, um die F\u00fcllung zu bedecken.<\/li>
  10. Den Teig in circa drei Zentimeter breite Streifen schneiden.<\/li>
  11. Die Streifen eindrehen und auf ein Backblech legen.<\/li>
  12. Bei Bedarf mit geschmolzener Butter einpinseln.<\/li>
  13. Im Backofen goldbraun backen.<\/li><\/ol>\n

    <\/p>\n

    \"1<\/p>\n

    Teig zu einer Kugel formen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"2<\/p>\n

    Den Teig zu einem Rechteck ausrollen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"3<\/p>\n

    Eine H\u00e4lfte des Teigs mit Creme fraiche bestreichen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"4<\/p>\n

    Die gehackte Schokolade auf der Creme fraiche verteilen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"5<\/p>\n

    Den Teig auf die H\u00e4lfte Falten.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"6<\/p>\n

    Den Teig in drei Zentimeter breite Streifen schneiden.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"7<\/p>\n

    Die Streifen ineinenander drehen und auf ein Backblech samt Backpapier legen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    \"8Goldbraun backen und zum Abk\u00fchlen auf ein Gitter legen. Fertig!<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dieser s\u00fc\u00dfe Snack ist die perfekte Nachspeise \u2013 sowohl f\u00fcr Kinder als auch Erwachsene.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":217,"template":"","rezeptkategorie":[4],"class_list":["post-189","rezept","type-rezept","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","rezeptkategorie-pizza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/rezept\/189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/rezept"}],"about":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rezept"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/rezept\/189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"rezeptkategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/salamico.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/rezeptkategorie?post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}