| Gärzeit Kühlschrank (Stunden) | Gärzeit Zimmertemperatur (Stunden) | Ofen | Hydration | Hefe-Typ | Mehl | Ansichten |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Steinofen | Keine Angabe | Keine Angabe | 98 |
Bewertung
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Zutaten
Schritte
Beschreibung
Ich teste Pizzerien und veröffentliche hier die Bilder. Diese Pizza stammt einem Geheimtipp in München Haidhausen: Die Pizzeria La Fantasia. Ich bin zufälligerweise darauf gestoßen und war total begeistert. Mortadella mit Pistazienpesto ist sowieso meine Lieblingskombination. Der Teig war mega fluffig. Die müsst ihr unbedingt mal probieren.
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