Gärzeit Kühlschrank (Stunden) | Gärzeit Zimmertemperatur (Stunden) | Ofen | Hydration | Hefe-Typ | Mehl | Ansichten |
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Steinofen | Keine Angabe | Keine Angabe | 91 |
Bewertung
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Zutaten
Schritte
Beschreibung
Ich teste immer mal wieder Pizzerien und veröffentliche die Kreationen hier. Dieses Mal war ich in der Londoner Niederlassung von 50 Kalo. Was soll ich sagen: Der gute Ruf ist berechtigt. Die Nduja war der Hammer.
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