Pizza mit karamellisierten Karotten und frischem Koriander
Diese vegetarische Pizza kombiniert die natürliche Süße von karamellisierten Karotten mit der Frische von Koriander und dem cremigen Geschmack von Ziegenkäse. Eine genussvolle, ungewöhnliche Kombination, die alle Sinne anspricht.
Einfach, lecker und vielfältig: So gelingt die perfekte Pizza-Suppe
Pizza-Suppe ist eine tolle Fusion aus einer herzhaften Pizza und einer köstlichen Suppe - hier werden Gaumen und Gemüt gleichermaßen verwöhnt. Dieses leckere Gericht verbindet einfach alles, was man in einem Teller genießen will.
Autolyse: Was ist das, wie funktioniert es und wann ist sie sinnvoll?
Autolyse ist ein Begriff, der vor allem in der Welt der Brotbäckerei und Pizzaherstellung immer wieder fällt. Hier erfährst du, was hinter der Methode steckt und wie du sie anwendest.
Frischer Grünkohl-Salat: Die perfekte Beilage Pizza & BBQ – gesund, leicht und in 10 Minuten fertig!
Ein frischer, einfacher Grünkohl-Salat ist der perfekte Begleiter zur Pizza. Mit wenigen, aromatischen Zutaten wie Parmesan und Zitronendressing ergänzt er die herzhaften Aromen der Pizza und bringt gleichzeitig eine leichte Frische ins Spiel. Ideal als gesunde Beilage, die auch als eigenständiges Gericht glänzt.
Dubai Schokoladenpizza – Himmlisches Dessert mit Pistazien und Engelshaar
Was in der Welt der Schokolade funktioniert, klappt auch auf einer Pizza: Die Dubai Schokoladenpizza ist ein himmlisches Dessert, das die Herzen von Groß und Klein höher schlagen lässt. Sie schmeckt warm und kalt gleichermaßen und ist mit Engelshaar – Kadayif – ein echtes Highlight!
Würzige Muffuletta-Pizza – Fusion aus New Orleans und Italien
Die Muffuletta-Pizza kombiniert die pikanten Aromen einer Muffuletta mit der knusprigen Basis einer Pizza. Oliven, Kapern, Mortadella und Salami sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das New Orleans und Italien auf einem Teller vereint.
Feigen-Orangen-Schnitten: Knuspriges Adventsgebäck mit Haferflocken und fruchtiger Füllung
In der Adventszeit mache ich gern diese Feigen-Orangen-Schnitten und serviere sie zu Glühwein. Sie sind die perfekte Mischung aus süß, fruchtig und knusprig – ideal für die Winterzeit.
Dein persönliches Pizza-Rezeptebuch – Ideen, Inspiration und Pizzaliebe zum Selbstausfüllen!
Träumst du davon, deine eigenen Pizza-Rezepte zu kreieren und für die Ewigkeit festzuhalten? Wir haben genau das Richtige für dich: Ein persönliches Pizza-Rezeptebuch, das Platz für all deine Ideen, Zutaten und Experimente bietet. Perfekt für alle Hobbyköche, die ihre Liebe zur Pizza auf ein neues Level bringen wollen.
Pizza Boards: Das ideale Buffet für deine Party
In den letzten Jahren hat sich ein neuer Trend etabliert, der sowohl Pizza-Liebhaber als auch Fans von Charcuterie begeistert: Pizza Boards. Diese kulinarischen Kunstwerke kombinieren das Beste aus beiden Welten und bieten eine unterhaltsame und leckere Möglichkeit, Pizza auf eine ganz neue Art zu genießen.
Pfannen von Huber’s Kitchen: Warum ich auf den Fake-Shop hereingefallen bin – und was ich daraus gelernt habe
Der ein oder andere kennst es: Man liegt nachts wach, scrollt durch Instagram und stößt auf eine Werbung, die genau den Nerv trifft. So ging es mir mit einem scheinbar hochwertigen Kupferpfannenset von Huber’s Kitchen. Was ich dachte, war ein Upgrade für meine Küche, entpuppte sich schnell als bittere Lektion. Hier erzähle ich, wie ich in die Falle getappt bin, warum ich nicht einfach zurückgeschickt habe, und welche fragwürdigen Methoden der Shop anwendet – inklusive prominenter Namen, die damit gar nichts zu tun haben wollen.
Ooni, Gozney, Effeuno & Co: Die beliebtesten Pizzaöfen im Überblick
Ob Ooni, Gozney oder Cozze. Es gibt jede Menge verschiedene Pizzaöfen, die herrliche Pizzen auf den Tisch zaubern. Damit man nicht den Überblick verliert, haben wir hier eine Übersicht zusammen gestellt.
